Identità
C'Alma Orange Wine è un vino artigianale sardo prodotto da uve Vermentino e Nuragus, caratterizzato da una tecnica di macerazione sulle bucce. Si distingue per il suo colore ambrato-arancione, ottenuto attraverso una lunga macerazione che ne esalta la complessità e la struttura.
Materiali
Realizzato con uve selezionate provenienti in parte anche da viticoltura biologica, C'Alma Orange Wine utilizza solo ingredienti naturali senza additivi chimici. Vinificato e macerato in acciaio e affinato botti di rovere per 5/6 mesi.
Dimensioni
La bottiglia di C'Alma Orange Wine ha una capacità di 750 ml, con un peso di circa 1,3 kg. È compatibile con standard di conservazione in cantina e può essere aperta facilmente grazie alla sua natura frizzante.
Caratteristiche
- Prodotto senza aggiunte o correttivi
- Fermentazione e macerazione in tini di acciaio per circa 20/25 giorni e successiva filtrazione
- Colore intenso ambrato
- Profumo caratterizzato da un bouquet vivace di frutti maturi, note speziate e alcolicità spiccata.
- Gusto generoso ed esuberante, sapido, notge di frutta secca dolce albicocca, note tostate e affumicate, seguite da un finale speziato di vaniglia, caramello e cardamomo
- Senza conservanti artificiali, artigianale e sincero
- Si consiglia di berlo entro 3-6 anni dalla produzione per apprezzarne al massimo la maturità e le caratteristiche organolettiche.
Usi e destinatari
C'Alma Orange Wine è ideale per appassionati di vini e intenditori di vino, per chi ama provare e aprire gli orizzonti per distaccarsi dalle bevute tradizionali, pur riconoscendo un forte legame con il territorio sardo. Perfetto come accompagnamento a formaggi erborinati e cucina speziata.
Contenuto della confezione
La confezione include una bottiglia di C'Alma Orange Wine da 750 ml. Non sono inclusi accessori come tappi o bicchieri, che devono essere acquistati separatamente.
Cura e conservazione
Si consiglia di conservare la bottiglia in posizione verticale in luogo fresco e buio. si Consiglia di consumare il vino a temperatura di 10/12°C. Dopo l'apertura, mantenere in frigorifero e consumare entro 24-48 ore. Il prodotto non contiene conservanti artificiali ed è da consumarsi entro la data indicata sulla bottiglia. La produzione è artigianale, senza l'uso di aggiunte chimiche o solfiti, garantendo un vino vivo con una naturale biodegradabilità.
Per preservarne le qualità, si suggerisce di evitare sbalzi di temperatura e di pulire il tappo prima di riaprire. Il vino non richiede particolari cure durante la conservazione, ma si consiglia di consumarlo entro il periodo di invecchiamento raccomandato o di consultare eventuali indicazioni di produzione specifiche.