Un vino bianco vinificato come se fosse un rosso, con macerazione sulle bucce, poco diffuso rispetto ai classici rossi e bianchi, per chi ama i profumi intensi e complessi
👉 Ottimo regalo anche per chi ama cucinare.
entra nello stile di vita sardo di Colline del Vento
LUOGO
Località Brennas a Villasimius (Ca)
TERRENO
35 ettari di proprietà (5 ettari di vigneto - 25 ettari di pascolo e 5 ettari di seminativo)
Dai 350 ai 180 m s.l.m.
VITIGNI
Noi di Colline del Vento siamo animati dalla passione di portare l'autentico sapore della Sardegna direttamente nel vostro bicchiere. Fondata nel 2006, la nostra azienda vinicola a conduzione familiare affonda le sue radici nella tradizione, nel rispetto per la natura e in un profondo amore per la terra tramandato di generazione in generazione. Adagiati sulle pittoresche colline che si affacciano sul mare a Villasimius, i nostri vigneti beneficiano del sole, del vento e del ricco terreno mediterraneo, dando vita a vini che esprimono appieno la loro origine.
sono la massima espressione del terroir di Villasimius
la nostra idea di viaggio alla scoperta dei differenti terroirs e dei loro vini.
PASSEGGIATA & DEGUSTAZIONE TRA I FILARI CON APERITIVO
Scoprite i vigneti di cannonau e vermentino, passeggiate nella macchia mediterranea e vivete un’autentica esperienza sarda. La visita si conclude sotto un carrubo secolare con degustazione di vini artigianali e specialità tradizionali locali, tra natura, convivialità e territorio.
CORSO DI PASTA FRESCA: PREPARA I TIPICI CULURGIONES
Scopri i sapori autentici dellaSardegna con un’esperienza dedicata ai culurgiones, la pasta fresca simbolo della tradizione sarda. Impara a prepararli a mano, chiudendoli con la tipica treccia artigianale, e condividi poi un pranzo conviviale con antipasti locali e vino sardo, immerso nella vera cultura gastronomica dell’isola.
PRANZO/CENA & VISITA IN VIGNA
Visitare Colline del Vento significa vivere un’esperienza autentica tra natura e convivialità. Passeggia tra i vigneti di Cannonau e Vermentino con Mario e Gianluca, scopri la macchia mediterranea e la nostra filosofia biologica. La visita si conclude sotto il carrubo con un pranzo genuino immerso nella Sardegna più autentica.
notizie, informazioni e curiosità sulla Sardegna
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Massimo PacellaPiacevolissima compagnia accompagnata da buon vino, ottimo pecorino con salame ed una chiacchiera a 360gradi che ha fatto scorrere il tempo senza neanche accorgersene. Padroni di casa perfetti e simpatici. Consigliatissimo.
Joachim Fendt-NewlinAbbiamo trascorso due ore meravigliose degustando vini in questo ambiente naturale e scoprendo i vini sardi. Gianluca e suo padre Mario sono stati degli ospiti fantastici! Grazie mille!
Valerio LangèVini eccellenti e esperienza molto piacevole: insieme alla degustazione del vino.
