entra nello stile di vita sardo di Colline del Vento
LUOGO
Località Brennas a Villasimius (Ca)
TERRENO
35 ettari di proprietà (5 ettari di vigneto - 25 ettari di pascolo e 5 ettari di seminativo)
Dai 350 ai 180 m s.l.m.
VITIGNI
Noi di Colline del Vento siamo animati dalla passione di portare l'autentico sapore della Sardegna direttamente nel vostro bicchiere. Fondata nel 2006, la nostra azienda vinicola a conduzione familiare affonda le sue radici nella tradizione, nel rispetto per la natura e in un profondo amore per la terra tramandato di generazione in generazione. Adagiati sulle pittoresche colline che si affacciano sul mare a Villasimius, i nostri vigneti beneficiano del sole, del vento e del ricco terreno mediterraneo, dando vita a vini che esprimono appieno la loro origine.
sono la massima espressione del terroir di Villasimius
la nostra idea di viaggio alla scoperta dei differenti terroirs e dei loro vini.
PASSEGGIATA & DEGUSTAZIONE TRA I FILARI CON APERITIVO
Scoprite i vigneti di cannonau e vermentino, passeggiate nella macchia mediterranea e vivete un’autentica esperienza sarda. La visita si conclude sotto un carrubo secolare con degustazione di vini artigianali e specialità tradizionali locali, tra natura, convivialità e territorio.
CORSO DI PASTA FRESCA: PREPARA I TIPICI CULURGIONES
Scopri i sapori autentici dellaSardegna con un’esperienza dedicata ai culurgiones, la pasta fresca simbolo della tradizione sarda. Impara a prepararli a mano, chiudendoli con la tipica treccia artigianale, e condividi poi un pranzo conviviale con antipasti locali e vino sardo, immerso nella vera cultura gastronomica dell’isola.
PRANZO/CENA & VISITA IN VIGNA
Visitare Colline del Vento significa vivere un’esperienza autentica tra natura e convivialità. Passeggia tra i vigneti di Cannonau e Vermentino con Mario e Gianluca, scopri la macchia mediterranea e la nostra filosofia biologica. La visita si conclude sotto il carrubo con un pranzo genuino immerso nella Sardegna più autentica.
Ogni vasetto ha un'origine. Ogni origine ha una storia. Ogni storia sa di qualcosa che non dimentichi facilmente.
notizie, informazioni e curiosità sulla Sardegna
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Massimo PacellaPiacevolissima compagnia accompagnata da buon vino, ottimo pecorino con salame ed una chiacchiera a 360gradi che ha fatto scorrere il tempo senza neanche accorgersene. Padroni di casa perfetti e simpatici. Consigliatissimo.
Joachim Fendt-NewlinAbbiamo trascorso due ore meravigliose degustando vini in questo ambiente naturale e scoprendo i vini sardi. Gianluca e suo padre Mario sono stati degli ospiti fantastici! Grazie mille!
Valerio LangèVini eccellenti e esperienza molto piacevole: insieme alla degustazione del vino.
