Vivamente raccomandato...
Vivi un'autentica esperienza di degustazione nel cuore della Sardegna
Scopri l'anima del vino sardo a Colline del Vento, una cantina biologica immersa nella campagna incontaminata di Villasimius, nel sud della Sardegna. Una degustazione pensata per chi vuole andare oltre il calice — e conoscere davvero la terra, le uve e le persone che stanno dietro ogni bottiglia.
Perché scegliere la nostra degustazione
Villasimius è il luogo dove il sole intenso della Sardegna incontra la brezza del Mediterraneo. I nostri vigneti crescono su terreni granitici e sabbiosi, circondati da un ecosistema incontaminato di macchia mediterranea — mirto, lentisco, rosmarino e ginepro — che dona ai nostri vini mineralità, sapidità e profumi autentici.
A Colline del Vento la degustazione non è solo un'esperienza sensoriale. È un viaggio nella cultura sarda, nella biodiversità del territorio e nella viticoltura artigianale.
Degustazioni di vino e prodotti locali a km zero
Passeggia tra i filari e scopri come nasce il vino sardo, accompagnato da una selezione di prodotti locali a chilometro zero. Le degustazioni sono disponibili sia all'ora di pranzo che in formato aperitivo, per assaporare il territorio in ogni momento della giornata.
Picnic e relax tra le vigne
Stacca dalla routine con un picnic immerso nella natura, circondato dai filari. Un momento di pura lentezza per chi vuole riscoprire il valore del tempo e dei sapori autentici.
Degustazioni con abbinamenti tipici sardi
Vivi una serata indimenticabile tra i vigneti con una cena in vigna che celebra la cucina tradizionale sarda. Il menu include abbinamenti tipici — tra cui il celebre porceddu — serviti in un'atmosfera unica all'aperto.