Identità
Uno dei mieli più eleganti del Mediterraneo. La lavanda fiorisce in estate, sui terreni assolati e ben drenati della Sardegna, regalando alle api un nettare profumato e raffinato che si ritrova intatto nel miele. Nel barattolo si presenta con un colore giallo chiaro tendente al dorato, con riflessi ambrati. La consistenza è fine e cremosa, a cristallizzazione lenta e omogenea.
Materiali e composizione
Il MIele di Lavanda è costituito principalmente da zuccheri semplici, con una percentuale elevata di glucosio e fruttosio. Naturalmente privo di additivi e conservanti, contiene polifenoli e antiossidanti naturali che contribuiscono alle sue proprietà salutari.
Dimensioni e capacità
- Contenitori disponibili: barattoli da 250 gr.
- Dimensioni del barattolo: circa 8 cm di diametro e 8 cm di altezza
- Peso netto: variabile in base alla confezione scelta
Caratteristiche salienti
- Origine: Sardegna, Sarrabus, Villasimius
- Coltivazione: zona incontaminata, lontano da fonti di inquinamento
- Colore: Giallo paglierino, ambrato
- Consistenza: liquida o cremosa, a seconda delle condizioni di estrazione
- Gusto: Caratteristico, leggermente acido con retrogusto persistente
Usi e destinatari
- Ottimo se abbinato con frutta e formaggi dal sapore intenso (ad es. pecorino sardo o parmigiano reggiano) o mescolato in bevande calde (tè, tisane ecc.).
- Utilizzato come dolcificante naturale in tè, tisane e yogurt, o come topping su pane e formaggi
Contenuto e inclusioni
La confezione comprende il barattolo di MIele di Lavanda, accuratamente sigillato per preservarne la freschezza. Non sono inclusi eventuali strumenti di servizio o accessori. Le arnie sono specificamente progettate per mantenere le api in un ambiente naturale e sostenibile.
Manutenzione e cura
Il MIele di Lavanda si mantiene a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce diretta. Si consiglia di consumare preferibilmente entro 12 mesi dall’acquisto per apprezzarne al meglio aroma e qualità. La confezione può essere facilmente refrigerata o lasciata a temperatura ambiente, e si consiglia di utilizzare un utensile pulito per prelevarlo. Il prodotto non richiede particolari cure o manutenzione, ma si raccomanda di conservarlo in luogo fresco e asciutto.