Vini artigianali di Villasimius — dal granito al bicchiere
Gift Box Degustazione — il regalo perfetto per chi ama il vino vero
Spedizione in tutta Europa — imballo protettivo incluso

Perchè scegliere Colline del Vento?

  • La Sardegna in un bicchiere

    Ogni sorso di vino è un racconto lento: la storia del territorio, del tempo e delle mani che lo hanno creato.

  • Da agricoltura senza pesticidi

    Vini senza pesticidi, prodotti nel rispetto della natura e del territorio di Villasimius.

  • Sostenibilità

    I nostri vini nascono da una viticoltura rispettosa della natura, che segue i ritmi della terra e preserva l'ecosistema incontaminato di Villasimius.

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Colline del Vento

Miele di Sulla

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Dolce, cremoso, quasi bianco. Il miele di sulla selvatica di Villasimius — delicato, immediato, difficile da non finire.

La Sulla (Hedysarum coronarium) cresce spontanea sui terreni incolti di Villasimius. Nessuno la semina, nessuno la coltiva. Le api la trovano da sole — e quello che producono è tra i mieli più delicati che esistano.

Colore quasi bianco, consistenza naturalmente cremosa, dolcezza pulita con leggere note vegetali. Non ha il carattere deciso del castagno o l'intensità del corbezzolo: è il miele per chi vuole qualcosa di preciso senza essere sopraffatti. Il punto di partenza perfetto per chi al miele artigianale non era abituato. Un ritorno naturale per chi lo conosce già.

Nel tè, sullo yogurt, sul pane — non sbaglia mai.

Da sapere:

  • Monofloreale di sulla selvatica — Villasimius, Sardegna
  • Colore quasi bianco, cremoso naturalmente
  • Senza additivi né conservanti
  • Barattolo da 250g
  • Temperatura ambiente, lontano da calore e luce diretta
Caratteristiche specifiche

Specie bottinata: Hedysarum coronarium
Colore: Molto chiaro quasi bianco
Sapore: Delicato con note vegetali
Formato: Vasetto in vetro da 250 gr.
Abbinamenti: Formaggio caprino, ricotta fresca, Pecorino sardo, torrone, sebadas.
In cucina: Pasticceria tradizionale, creme, salse, marinature. Dolcificante naturale per tè e tisane. In abbinamento a formaggi caprini, pecorino fresco.

Informazioni sulla spedizione

- Nessun dazio doganale per l'UE.
- Spedizione entro 5-8 giorni lavorativi.

    Vaso di miele di Sulla cremoso prodotto dalle api in Sardegna da fiori di Hedysarum coronarium selvatici
    Vaso di miele di Sulla prodotto dalle api in Sardegna da fiori spontanei di Hedysarum coronarium
    Barattolo di miele di Sulla chiaro e cremoso dalla Sardegna, naturale e privo di additivi

    #collinedelvento