Perchè scegliere Colline del Vento?

  • La Sardegna in un bicchiere

    Quello che senti nel bicchiere non si aggiunge in cantina. O ce l'hai in vigna, o non ce l'hai.

  • Da agricoltura senza pesticidi

    Vini biologici da 5 ettari di vigna a Villasimius. Nessun pesticida, nessun trattamento chimico.

  • Sostenibilità

    Coltiviamo senza chimica. Le viti crescono sui terreni granitici di Villasimius, tra macchia mediterranea e mare.
  • Brennas | Cannonau di Sardegna | Box di 6 bottiglie Colline del vento
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Colline del Vento

Brennas Cannonau di Sardegna DOC — confezione da 6 bottiglie

€108,00
€108,00
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Sei bottiglie di Brennas: €18 a bottiglia, invece di €20 acquistate singolarmente.

Rosso intenso, granato con riflessi rubino. Nasce dalle vigne biologiche di Villasimius, vinificato in acciaio senza filtrazione e senza aggiunte chimiche. Il Cannonau come lo immaginiamo: vivo, sincero, senza correzioni.

Cosa contiene
6 bottiglie da 750 ml di Brennas Cannonau di Sardegna DOC.

Al naso e in bocca
Frutti scuri maturi — fragola, ciliegia, prugna — poi spezie, pepe nero e un filo di liquirizia che arriva dalla terra. Al palato è generoso ed esuberante, con tannini morbidi e un'acidità fresca che gli dà slancio. Di facile beva, ma con carattere.

Con cosa abbinarlo
Formaggi stagionati, cacciagione, porceddu e secondi di carne della tradizione sarda.

Conservazione
In posizione verticale, in luogo fresco e buio. Servire a 16–18 °C. Dopo l'apertura consumare entro 24–48 ore. Invecchiamento consigliato: entro 6–10 anni dalla vendemmia.

Caratteristiche specifiche

Note olfattive: Si apre con un bouquet generoso e mediterraneo: frutti rossi maturi — mora, ciliegia e melograno — si intrecciano con note speziate di liquirizia e pepe nero.
Gradazione alcolica: 14,00%
Tipologia di vino: Vino rosso, color rosso rubino intenso
Formato: 6 × 0,75 l
Abbinamento: Agnello e maialetto arrosto, cinghiale in umido, formaggi stagionati sardi come il Pecorino Fiore Sardo, porcini e selvaggina.
Vitigno: Cannonau
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Temperature di servizio: 16-18°C
Affinamento: In acciaio e in bottiglia
Vinificazione: Pigiadiraspatura meccanica, rimontaggi e follature
Vendemmia: Manuale durante la seconda decade di Settembre
Note degustative: Al naso: frutti rossi maturi in primo piano — ciliegia, mora, melograno — con un sottofondo di spezie delicate ed erbe mediterranee che richiamano il territorio. Al palato: morbido, avvolgente, di grande equilibrio. I tannini sono presenti ma mai aggressivi, perfettamente integrati nella struttura. Il finale è lungo e persistente. Giovane, dal tannino morbido e dalla beva immediata.
Annata: 2024
Informazioni sulla spedizione

- Nessun dazio doganale per l'UE.
- Spedizione entro 5-8 giorni lavorativi.
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    #collinedelvento