Perchè scegliere Colline del Vento?

  • La Sardegna in un bicchiere

    Quello che senti nel bicchiere non si aggiunge in cantina. O ce l'hai in vigna, o non ce l'hai.

  • Da agricoltura senza pesticidi

    Vini biologici da 5 ettari di vigna a Villasimius. Nessun pesticida, nessun trattamento chimico.

  • Sostenibilità

    Coltiviamo senza chimica. Le viti crescono sui terreni granitici di Villasimius, tra macchia mediterranea e mare.
  • Confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange vino naturale arancione frizzante artigianale
  • Confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange vino naturale arancione frizzante 750 ml
  • Confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange vino naturale arancione frizzante artigianale 750 ml
  • Confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange vino naturale frizzante arancione artigianale metodo ancestrale
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Colline del Vento

Zankitai Pet Nat Orange — confezione da 6 bottiglie

€162,00
€162,00
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Sei bottiglie di Zankitai: €27 a bottiglia, invece di €30 acquistate singolarmente.

Un vino ancestrale, non filtrato, che porta ancora dentro sé il momento della vendemmia. Zankitai nasce da uve biologiche coltivate a Villasimius, matura con macerazione sulle bucce e rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale — senza aggiunte, senza correzioni, senza filtrazione.

Cosa contiene
6 bottiglie da 750 ml di Zankitai Pet Nat Orange.

Come nasce
Il Pétillant Naturel — Pet Nat nel linguaggio dei vini naturali — è il metodo spumante più antico che esista. La rifermentazione avviene in bottiglia, con i lieviti indigeni, prima che la fermentazione sia completa. Il risultato è una bollicina delicata, cremosa, viva.

Al naso e in bocca
Colore ambrato con riflessi arancioni. Bollicine fini, persistenti, che salgono lente. Profumi di agrumi maturi, albicocca, buccia d'arancia candita con un filo di macchia mediterranea. In bocca è secco, fresco, con un finale sapido coerente con il mare che si vede dai filari.

Con cosa abbinarlo
Antipasti di mare, bottarga, formaggi freschi di pecora, cucina etnica speziata. Sorprendente anche da solo, come aperitivo.

Conservazione
In posizione verticale, in luogo fresco e buio. Raffreddare a 10–12 °C prima di aprire, con cautela. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 24–48 ore.

Caratteristiche specifiche

Note olfattive: Al naso si percepiscono sentori agrumati e floreali tipici del Vermentino, con note minerali e di frutta gialla dal Nuragus. In bocca è fresco, sapido e dall'effervescenza delicata: un profilo aromatico ricco che mantiene leggerezza e bevibilità. La rifermentazione in bottiglia con il metodo ancestrale conferisce complessità senza compromettere la naturalezza.
Gradazione alcolica: 12,5%
Tipologia di vino:
Formato: 6 × 0,75 l
Abbinamento:
Vitigno: 50% Vermentino, 50% Nuragus
Denominazione: Vino
Temperature di servizio: 10–12 °C
Affinamento:
Vinificazione: Acciaio + botti di legno, temperatura controllata
Vendemmia: Manuale, inizio settembre
Note degustative: Il Pet Nat Orange Zankitai si esprime al meglio con: pesce crudo, carpacci e crostacei antipasti di mare della tradizione sarda formaggi freschi e semi-stagionati cucina vegetariana con verdure grigliate o marinate Ottimo come aperitivo e perfetto per degustazioni informali, feste o come regalo per appassionati di vini naturali.
Annata: 2024
Informazioni sulla spedizione

- Nessun dazio doganale per l'UE.
- Spedizione entro 5-8 giorni lavorativi.
    Confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange vino naturale arancione frizzante artigianale
    Confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange vino naturale arancione frizzante 750 ml
    Confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange vino naturale arancione frizzante artigianale 750 ml
    Confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange vino naturale frizzante arancione artigianale metodo ancestrale

    FAQs

    Quali sono le caratteristiche principali del Zankitai Pet Nat Orange nella confezione da 6 bottiglie?
    La confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange offre un vino frizzante naturale, prodotto artigianalmente con metodo ancestrale, privo di additivi chimici e conservanti, con un vivace colore arancione e bollicine delicate.
    Come posso conservare al meglio le bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange acquistate nella confezione da 6 bottiglie?
    Si consiglia di conservare le bottiglie in posizione verticale in un luogo fresco e buio, e di raffreddarle prima dell'apertura a una temperatura di almeno 10°C per preservarne le caratteristiche organolettiche.
    Per quale tipo di occasioni è adatta la confezione da 6 bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange?
    Questa confezione è ideale per degustazioni informali, momenti tra amici, accompagnamento a antipasti e piatti leggeri, grazie alla sua autenticità, freschezza e naturalezza, perfetta per appassionati di vini naturali.
    Quali sono gli ingredienti e come viene prodotto il Zankitai Pet Nat Orange nella confezione da 6 bottiglie?
    Il vino viene prodotto con uve selezionate, mediante fermentazione naturale in bottiglia senza aggiunte o correttivi, seguendo il metodo ancestrale, garantendo così un prodotto vivo e autentico senza additivi chimici.
    Cosa devo sapere riguardo alla scadenza e al consumo delle bottiglie di Zankitai Pet Nat Orange nella confezione da 6 pezzi?
    È importante consumare il vino dopo l'apertura e berlo entro 24-48 ore, in modo da gustarlo al meglio e rispettare la sua naturale vivacità.

    #collinedelvento