Novità

Molti amanti del vino avranno sentito questa parola nel vocabolario del vino. Quando ci chiediamo cosa sia il terroir (in francese) di un vino, è facile supporre che il termine...

Su civraxiu (civargiu, civarxu, civraxu, chivarzu) è il pane sardo tipico che si consuma quotidianamente in tutta la Sardegna centro-meridionale: Campidano, Trexenta, Marmilla, Sulcis, Sarrabus, Barigadu.

La quercia da sughero caratterizza buona parte del paesaggio della Sardegna, i maggiori sughereti si trovano in Gallura, Goceano, nella zona del Mandrolisai e nel Sulcis Iglesiente, il sughero è un elemento importante...

Tanti modi diversi tra nazioni per augurare e creare connessione con un brindisi di un buon bicchiere di vino

Il Nuragus è un antico vitigno autoctono della Sardegna, diffuso soprattutto nell’area di Cagliari e riconosciuto come Nuragus di Cagliari DOC. Produce un vino bianco leggero, fresco e fruttato, con...

È molto importante “andare piano” e godersi la vita senza troppe complicazioni. Stare in compagnia, mangiare cibi più naturali possibile e non arrivare ad essere totalmente sazi. Fare una colazione...

Il Cannonau è il vitigno più diffuso in Sardegna e per lungo tempo si è ritenuto avesse origini iberiche, introdotto dagli Aragonesi nel XV secolo come derivazione del Grenache. Tuttavia,...

Gli orange wine sono vini prodotti da vitigni a bacca bianca, e si caratterizzano per la lunga fermentazione a cui sono sottoposti. Mentre i vini bianchi richiedono una fermentazione veloce, e...

La zona di Villasimius e del Sarrabus, nel sud-est della Sardegna, è uno dei territori più interessanti e meno conosciuti per la viticoltura sarda. Un’area dove il mare incontra le colline,...

Scopri il Vermentino di Sardegna, il vino bianco fresco e profumato simbolo dell’isola: caratteristiche, zone di produzione e abbinamenti perfetti per portare in tavola tutto il gusto del Mediterraneo.

Scopri il Cannonau, il celebre vino rosso della Sardegna: dalle antiche origini alle caratteristiche uniche, fino agli abbinamenti perfetti e al legame con la longevità. Un viaggio tra gusto, tradizione...

Scopri 6 metodi pratici e alternativi per aprire una bottiglia di vino senza cavatappi: trucchi semplici, creativi e salvatempo.