Quali sono le caratteristiche principali del Miele di Millefiori?

Il Miele di Millefiori è un miele delicato, equilibrato e immediato, che rappresenta l'essenza della natura dell'isola di Sardegna in ogni stagione, offrendo un sapore unico e diverso da volta a volta.

In che modo il Miele di Millefiori differisce dagli altri mieli?

Ogni vasetto di Miele di Millefiori è diverso, poiché varia in base alla stagione, al pascolo e ai fiori trovati dalle api, rendendo ogni produzione un estratto unico dell'ambiente naturale sardo.

Il Miele di Millefiori è adatto a chi non ama i mieli troppo forte o deciso?

Sì, questo miele è pensato per chi cerca un gusto delicato e equilibrato, ideale anche per chi preferisce mieli non troppo caratterizzati, ma desidera comunque assaporare la naturalezza dell'isola.

Come viene raccolto e confezionato il Miele di Millefiori?

Il miele viene raccolto direttamente dalle api in Sardegna, seguendo metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente, e poi confezionato in vasetti che catturano l'essenza del momento di raccolta.

Posso usare il Miele di Millefiori in molte ricette o per uso quotidiano?

Assolutamente sì, il Miele di Millefiori è versatile e perfetto sia per dolcificare tè, yogurt o dessert, sia come ingrediente naturale in molte preparazioni culinarie.

Artisan wines of Villasimius – from granite to glass

Gift Box Tasting — the perfect gift for those who love real wine

Shipping throughout Europe — protective packaging included

Why choose Colline del Vento?

Sardinia in a glass

Every sip of wine is a slow story: the history of the land, of time, and of the hands that created it.
From pesticide-free agriculture

Pesticide-free wines, produced with respect for nature and the territory of Villasimius.
Sustainability

Our wines are born from viticulture that respects nature, following the rhythms of the earth and preserving the pristine ecosystem of Villasimius.

1 4

Colline del Vento

Wildflower Honey

Regular price: €10,00
Regular price
Sale price: €10,00

Tax included. Shipping calculated at checkout.

Every jar is different. The season changes, the flowers change, the taste changes. An extract of Sardinia at that precise moment.

Anyone who says wildflower honey is second-rate hasn't tasted the right one yet.

Every jar is different from the last. The season changes, the pasture changes, the flowers the bees found in the Mediterranean scrub of Villasimius change. No Sardinian wildflower honey is the same as the one before — and that is exactly the point. It isn't a generic honey: it is an extract of Sardinia at that precise time of year.

Colour and taste vary with the season: sometimes pale and floral, sometimes darker and more intense. Delicate, balanced, immediate. It wins over people who don't like strongly characterised honeys and surprises those who thought they already knew it.

Good to know:

Hill wildflower honey — Villasimius, Sardinia
Colour and taste vary with the season and the flowering
No additives or preservatives
250 g jar
Store at room temperature, away from heat and direct light

Specific features

Foraged species:Variable, depending on the types of blooms and the time of year
Colour:Variable, depending on the types of blooms and the time of year
Flavour:Variable, depending on the types of blooms and the time of year
Format:250g glass jar.
Pairings:Natural yogurt, fresh fruit, wholemeal bread, rusks, carasau bread, herbal teas, milk.
In the kitchen:Natural sugar substitute in hot and cold drinks. Excellent in natural yogurt and fruit salads. Spreadable on bread, rusks and carasau bread.